Herzlich Willkommen auf unserer Website
Urlaub
Vom 7.9.2010 bis zum 4.10.2010 machen wir Urlaub. Ab dem 5.10.2010 sind wir wieder gerne für Sie da.
| Die Pfifferlingsaison hat begonnen | ||
|---|---|---|
| Pfifferlingcrémesüppchen | € | 4,50 |
| Knackfrische Blattsalate mit gebratenen Pfifferlingen | € | 9,20 |
|
Frische Pfifferlinge à la Créme mit Semmelknödeln oder Bandnudeln und Salat vom Buffet wahlweise mit: Schweinelendchen Zanderfilet Zartes Hühnerbrüstchen Rumpsteak Rinderfilet |
€ € € € € € |
12,50 15,80 16,50 15,50 18,50 19,50 |
Beilagen: Semmelknödel, Bandnudeln, hausgemachte Spätzle, Kroketten, Salat vom Buffet inklusive!
|
Lammplatte vom Reilinger Biolamm Zartes Lammfleisch von der Keule, Schulter (geschmort), Rücken & Filet (gegrillt) an grünen Bohnen mit Schafskäse gerebelt und Rosmarinkartoffeln. Salat vom Buffet. |
€ | 18,50 |
|
Hausgemachte Panna Cotta an Brombeerpüree mit kandierten Walnusskernen |
€ | 3,80 |
Das steckt drin im Lamm
Lammfleisch ist besonders bekömmlich. Es enthält ein ausgewogenes Verhältnis von Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.
Der Energiewert hängt hauptsächlich vom Fettanteil ab und beträgt zwischen 150 und 300 kcal pro 100g, weshalb es auch bei schlankheitsbewussten Genießern sehr beliebt ist.