Liebe Gäste,
zu Beginn etwas Wissenswertes über die Speisekarte.
Alle Gerichte werden bei uns frisch und mit sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet. Wir verwenden Kräuter aus eigenem Anbau und verarbeiten nach Möglichkeit am liebsten lokale Produkte. Sollten Sie in unserer reichhaltigen Speisekarte nichts für Ihren Geschmack finden oder Probleme mit Allergien und Unverträglichkeiten haben, so wird Ihnen die Küchenchefin Andrea gerne behilflich sein.
Alle Gerichte, die mit einem 
gekennzeichnet sind, gibt es auch als kleinere Portion mit einem
Preisnachlass von 2,50 Euro. Gerichte, die mit einer Sanduhr 
gekennzeichnet sind, benötigen etwas mehr Zeit.
Beachten Sie bitte unsere Tagesspezialitäten.
| Inhalt | ||
|---|---|---|
| Süppchen | Vegetarische Gerichte | Spezialitäten ab 2 Personen |
| Vorspeisen | Hauptgerichte | Desserts |
| Salate | Fischspezialitäten | |
| Raffinierte Süppchen | ||
|---|---|---|
| Cremesuppe vom frischen Bärlauch | € | 4,50 |
| Möhren-Ingwersüppchen mit Chilifäden | € | 4,50 |
| Rinderkraftbrühe mit Einlage | € | 4,50 |
| Knoblauchcremesüppchen mit Croûtons | € | 4,50 |
| Edelfischsüppchen | € | 4,50 |
| Vorspeisen | ||
|---|---|---|
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Gaumenkitzler Der kleine Gruß aus der Küche. |
€ | 3,20 |
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Gebackene Champignons mit Knoblauchdip |
€ | 6,50 |
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Badisches Schneckenpfännchen nach „Art des Küchenchefs” |
€ | 9,80 |
| Carpaccio vom Rinderfilet | € | 10,20 |
| Knackfrische vitaminreiche Salate | ||
|---|---|---|
| Salatteller vom Buffet ohne Hauptgericht | € | 5,00 |
| Salatteller vom Buffet mit Hauptgericht | € | 3,00 |
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Große Salatplatte wahlweise mit: gegrillten Hühnerbruststreifen gebratenen Roastbeefstreifen gebratenen Champignons warmen Edelfischfilets |
€ | 9,80 |
| Sie richten Ihren Salat je nach Lust & Gusto am Buffet und wir reichen das gewünschte Topping. | ||
| Vegetarische Gerichte | ||
|---|---|---|
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Gegrillter Schafskäse Spezialrezept mit Pfefferoni, Oliven, Tomaten |
€ | 8,50 |
| Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln | € | 8,50 |
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Überraschungs-Nudelpfanne mit buntem Gemüse an 3erlei Soßen |
€ | 8,50 |
| Tagliatelle mit Edelfischstreifen | € | 8,90 |
| Diese Gerichte sind ohne Salat. | ||
| Hauptgerichte | ||
|---|---|---|
| Unsere Rindersteaks 200gr. | ||
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Wir verwenden ausschließlich bestes, gereiftes Argentine Angus Beef. Auf den endlosen Weidegründen der argentinischen Pampa wachsen hervorragende Qualitätsrinder heran. Die Grundlage für unsere ausgezeichneten Steaks ist die gleich bleibende und hochwertige Fleischeigenschaft. Es ist saftig und aromatisch im Geschmack. Lassen Sie sich dieses Fleisch auf der Zunge zergehen. |
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Bitte bestellen Sie ihr Steak so wie Sie es mögen Englisch, medium-rare, medium, durchgebraten |
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Entrecote mit hausgemachter Kräuterbutter |
€ | 17,50 |
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Knoblauchsteak ein Genuss für Knoblauchfans |
€ | 17,50 |
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Rumpsteak „Holzfäller” mit knusprigen Röstzwiebeln |
€ | 17,50 |
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Rumpsteak „Pfälzer Art” mit glasierten Pfannenzwiebeln |
€ | 17,50 |
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Rinderfilet „Madagaskar” mit grünem Pfeffer |
€ | 21,50 |
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Filesteak „Gorgonzola” mit Blauschimmelkäse |
€ | 21,50 |
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Filet mit frischen Champignons
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€ | 21,50 |
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Zu allen Steaks wahlweise: Pommes Frites, Kroketten, Röstis, hausgemachte Spätzle, Rosmarin- oder Bratkartoffeln und Salat vom Buffet |
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Klassiker vom Schwein
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Jägerschnitzel mit frischen Champignons |
€ | 11,50 |
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Zigeunerschnitzel mit Paprika & Mais, scharf |
€ | 11,50 |
| Schnitzel „Wiener Art” | € | 11,50 |
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Jägertöpfchen Filetspitzen von der Schweinelende an feiner Pilzrahmsoße |
€ | 11,50 |
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Lendchen „Madagaskar” Schweinefilet an Estragonrahmsoße mit grünem Pfeffer |
€ | 15,80 |
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Schlemmerteller Schweinemedaillons, frisches Gemüse & Sc. Hollandaise |
€ | 15,80 |
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Lendenpfanne „Försterin” Schweinefilet an Pilzrahmsoße mit Edamer überbacken |
€ | 15,80 |
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Pustapfanne Schweinefilet an feuriger Zigeunersoße, gratiniert |
€ | 15,80 |
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Schweinelendchen „Gorgonzola” mit pikantem Blauschimmelkäse |
€ | 15,80 |
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Zu allen Klassikern wahlweise: hausgemachte Spätzle, Kroketten, Rösti, Reis, Nudeln oder Pommes Frites und Salat vom Buffet. Bratkartoffeln € 1,50 Aufpreis |
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Löwenspezialitäten
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Hühnerbrüstchen „Hawaii” Hühnerbrust an asiatischer Kokoscurrysauce mit Früchten |
€ | 14,50 |
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Hühnerbrüstchen an feiner Rahmsoße mit frischem Gemüse |
€ | 14,50 |
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Kalbsrahmschnitzel mit frischem Gemüse & Sc. Hollandaise |
€ | 16,50 |
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Wiener Schnitzel Orginalrezept |
€ | 16,50 |
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Zu allen Löwenspezialitäten wahlweise: hausgemachte Spätzle, Kroketten, Rösti, Reis, Nudeln oder Pommes Frites und Salat vom Buffet. Bratkartoffeln € 1,50 Aufpreis |
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| Reilinger Lamm | ||
| Wir verwenden lokales frisches junges Lamm aus biologischer Zucht. | ||
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Zartes Lammragout mit frischen Champignons |
€ | 12,50 |
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Reilinger Lammteller Keule, Schulter & Filet an grünen Bohnen mit frischem Thymian |
€ | 18,50 |
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Zu allen Lammgerichten wahlweise: Rosmarinkartoffeln oder Röstis und Salat vom Buffet |
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| Fischspezialitäten | ||
|---|---|---|
| Fischgerichte je nach Saison nicht immer erhältlich! | ||
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Forelle „Blau” mit Mandelbutter |
€ | 15,80 |
| Forelle „Müllerin” | € | 15,80 |
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Schollenfilet in Butter gebraten |
€ | 16,50 |
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Frischer Kabeljau im Bierteig gebacken |
€ | 16,50 |
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Schottischer Wildwasserlachs auf Blattspinat |
€ | 18,90 |
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Edelfischteller „Gourmet” Zander, Lachs, Seeteufel, Steinbeißer etc. an feinen Soßen, frisches Gemüse |
€ | 19,50 |
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Zu allen Fischgerichten wahlweise: Reis, Bandnudeln oder neue Kartoffeln. Salat vom Buffet inklusive. |
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| Spezialitäten ab 2 Personen | ||
|---|---|---|
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Löwenplatte Medaillons vom Rind, Schwein, Lamm und Huhn, an verschiedenen Soßen, frisches Marktgemüse, Kroketten, hausgemachte Spätzle, Röstis |
€ | 39,00 |
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Chateaubriand Rosa gebratenes Rinderfilet 400gr., Sc. Bernaise & Madagaskarpfeffersoße mit frischem Marktgemüse, Kroketten und Röstis |
€ | 39,00 |
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Lammplatte Keule, Schulter & Filet vom frischen Reilinger Biolamm mit grünen Bohnen und frischem Thymian & Rosmarin. Dazu reichen wir Rosmarinkartoffel & Röstis. |
€ | 39,00 |
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Fischplatte „Gourmet” 4-5 verschiedene Edelfischfilets an feinen Soßen, mit frischem Gemüse und feinen Bandnudeln & Reis |
€ | 39,00 |
| Desserts | ||
|---|---|---|
| Gemischtes Eis | € | 3,00 |
| Gemischtes Eis mit Sahne | € | 3,50 |
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Cup Danmark Vanilleeis mit heißer Schokosoße |
€ | 4,20 |
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Amarettobecher Schoko-, Walnuss- und Vanilleeis mit Amarettolikör |
€ | 4,20 |
| Walnusseis mit Eierlikör | € | 4,50 |
| Vanilleeis mit heißen Waldbeeren | € | 4,50 |
| Sorbet des Tages | € | 4,00 |
| Hausgemachtes Tiramisu | € | 4,50 |
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Schlemmerei des Tages Bitte fragen Sie uns! |
€ | 3,50 - 4,50 |
Alle Preise in Euro inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer.
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.